Версия для слабовидящих

Юридический адрес

155060, Ивановская область, п.Ильинское-Хованское, ул.Советская д.2

Тел.: 8(49353) 2-12-04
Факс: 8(49353) 2-15-05

E-mail: ilin@admilinskoe.ru

Важные сылки

В Ивановской области благодаря данным системы «Меркурий» установлен факт нелогичного объёма сырья при изготовлении рыбной продукции

29.11.2022 09:26:00

В ноябре текущего года специалисты Управления Россельхознадзора по Владимирской, Костромской и Ивановской областям в ходе мониторинга данных системы «Меркурий» в отношении индивидуального предпринимателя, который занимается переработкой и производством рыбной продукции на территории г. Иваново. Было установлено, что уполномоченное лицо оформило производственную транзакцию, в которой была произведена продукция из нелогичного объема сырья.

Согласно данным системы «Меркурий» при изготовлении 605 кг замороженных рыбных котлет «Тресковые-Рыбка» было использовано в качестве сырья только 345 кг замороженного фарша минтая «Восточный». Изготовить такое количество продукции из указанного объёма сырья не представляется возможным. Вероятно в изготавливаемую продукцию добавили сторонний компонент для её увеличения объёма. Данный факт может свидетельствовать о фальсификации.

Выявленные нарушения при оформлении производственных ветеринарного сопроводительного документа в электронном виде (эВСД) не отражают исчерпывающую информацию о продукции, поэтому невозможно подтвердить надлежащее качество и безопасность рыбных котлет.

Данный факт является нарушением «Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов», утверждённых Приказом Минсельхоза России от № 589, а также Технических Регламентов «О безопасности рыбы и рыбной продукции» (ТР ЕАЭС 040/2016) № 162 и «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011) № 880.

В связи с выявленными нарушениями обязательных требований ветеринарного законодательства и Технических Регламентов, должностные лица Управления Россельхознадзора объявили предостережение индивидуальному предпринимателю.

Возврат к списку

Техническое сопровождение: «Программ+»

Сетевое издание "сайт Ильинского муниципального района Ивановской области " зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций. серия Эл N ФС77-76390 от 09 августа 2019 г. Адрес редакции: 155060, Ивановская область, п. Ильинское-Хованское, ул. Советская , д. 2. Тел./факс (49353) 2-15-05, E-mail: ilin@admilinskoe.ru. Учредитель: Администрация Ильинского муниципального района Ивановской области. Главный редактор Лимаренко Е.Ю.
Направление письма в редакцию сетевого издания является согласием на обработку персональных данных автора письма, указанных в этом письме, в соответствии со статьей 9 ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 г. №152-ФЗ. В случае если автор не желает, чтобы его персональные данные, указанные в письме, подверглись обработке он должен указать это в письме.